콜롬비아 · Supremo (스크린 17+ 대립종)
콜롬비아 후일라
Colombia Huila Supremo
테이스팅 밸런스 지표
산미 (Acidity)
단맛 (Sweetness)
바디감 (Body)
아로마 (Aroma)
균형감 (Balance)
베아트리체 로스터스 큐레이션 요약
콜롬비아 후일라 수프리모는 부드러운 오렌지 산미와 고소한 호두, 달콤한 밀크초콜릿의 조화가 탁월하여 매일 아침 부담 없이 마실 수 있는 최고의 데일리 마일드 원두입니다.
🎯 로스터 추천 대상:
너무 시지도, 너무 쓰지도 않은 가장 무난하고 편안한 고소함과 단맛의 균형을 찾는 분께 추천합니다.
1. 첫 모금 (First)오렌지의 상큼하고 온화한 산미
2. 중반 풍미 (Mid)고소한 호두와 밀크초콜릿의 부드러움
3. 여운 (Finish)흑설탕의 기분 좋은 단맛과 깨끗한 여운
ROASTER'S STORY
"매일 마셔도 질리지 않는 최고의 마일드 커피 표준"
콜롬비아 최고의 커피 산지 후일라에서 수확된 프리미엄 수프리모입니다. 상큼한 오렌지 뉘앙스와 고소한 견과류, 부드러운 단맛의 균형이 뛰어나 데일리 커피로 제격입니다.
테이스팅 컵노트
#오렌지#호두#밀크초콜릿#흑설탕#마일드 밸런스
SPECIFICATIONS
원두 상세 제원
- 원산지 (Origin)
- 콜롬비아 (후일라 (Huila))
- 재배 고도 (Altitude)
- 1,500m - 1,900m
- 가공 방식 (Process)
- 워시드 (Washed)
- 생두 등급 (Grade)
- Supremo (스크린 17+ 대립종)
- 로스팅 포인트 (Roast Level)
- 미디엄 (Medium)
- 카테고리
- 콜롬비아 & 마일드
베아트리체 로스터 추천 핸드드립 레시피
모든 추출 기구에 잘 어울리며 90℃ 물로 1:15 핸드드립 시 가장 편안한 밸런스를 냅니다.
추출 비율
1 : 15 ~ 16
물 온도
90℃ ~ 92℃
추출 시간
2분 20초 내외