탄자니아 · AA (스크린사이즈 18+ 최상급)
탄자니아 킬리만자로 AA
Tanzania Kilimanjaro AA Fair Trade
주한 탄자니아 대사관 공식 인증 원두
테이스팅 밸런스 지표
산미 (Acidity)
단맛 (Sweetness)
바디감 (Body)
아로마 (Aroma)
균형감 (Balance)
베아트리체 로스터스 큐레이션 요약
주한 탄자니아 대사관의 공식 보증을 받은 정통 킬리만자로 AA 원두로, 묵직한 바디감과 다크초콜릿, 구운 아몬드의 깊고 진한 고소함이 특징인 프리미엄 싱글 오리진입니다.
🎯 로스터 추천 대상:
가벼운 산미보다는 입안을 가득 채우는 묵직한 바디감과 진한 초콜릿 풍미를 좋아하시는 분께 강력 추천합니다.
1. 첫 모금 (First)묵직하고 단단한 첫인상과 다크 카카오의 쌉싸름함
2. 중반 풍미 (Mid)구운 아몬드와 캐러멜의 깊은 고소함
3. 여운 (Finish)자몽 껍질의 은은한 시트러스 힌트와 깔끔하고 긴 다크초콜릿 여운
ROASTER'S STORY
"영국 왕실이 사랑한 '아프리카의 흑표범'"
아프리카 최고봉 킬리만자로의 비옥한 화산재 토양에서 자라 탄자니아 대사관이 보증하는 정통 AA 등급 스페셜티입니다. 묵직하고 중후한 바디감 뒤로 감도는 쌉싸름한 다크초콜릿과 상쾌한 시트러스의 조화가 일품입니다.
테이스팅 컵노트
#다크초콜릿#구운 아몬드#자몽의 상쾌함#중후한 바디감
SPECIFICATIONS
원두 상세 제원
- 원산지 (Origin)
- 탄자니아 (킬리만자로 화산지대 (Mount Kilimanjaro))
- 재배 고도 (Altitude)
- 1,500m - 1,800m
- 가공 방식 (Process)
- 워시드 (Washed)
- 생두 등급 (Grade)
- AA (스크린사이즈 18+ 최상급)
- 로스팅 포인트 (Roast Level)
- 미디엄 다크 (City)
- 카테고리
- 탄자니아 대사관 인증
베아트리체 로스터 추천 핸드드립 레시피
칼리타 웨이브 89℃, 묵직한 바디감을 살리는 침출식 또는 부드러운 드립을 추천합니다.
추출 비율
1 : 15 ~ 16
물 온도
90℃ ~ 92℃
추출 시간
2분 20초 내외