에티오피아 · G1 Specialty
에티오피아 아바야 게이샤 허니골드 (내추럴)
Ethiopia Abaya Geisha Honey Gold Natural
테이스팅 밸런스 지표
산미 (Acidity)
단맛 (Sweetness)
바디감 (Body)
아로마 (Aroma)
균형감 (Balance)
베아트리체 로스터스 큐레이션 요약
에티오피아 아바야 게이샤 허니골드는 화사한 자스민 꽃향기와 복숭아, 아카시아 꿀의 감미로운 단맛이 돋보이는 최고 등급(G1) 스페셜티 게이샤 커피입니다.
🎯 로스터 추천 대상:
꽃향기(플로럴)와 복숭아·청포도의 싱그럽고 달콤한 과일 산미를 사랑하는 핸드드립 매니아 분께 추천합니다.
1. 첫 모금 (First)만개한 자스민과 복숭아 과즙의 화사한 꽃향미
2. 중반 풍미 (Mid)아카시아 꿀을 한 스푼 넣은 듯한 매끄러운 단맛과 청포도 뉘앙스
3. 여운 (Finish)입안 가득 은은하게 남는 열대과일과 플로럴 아로마
ROASTER'S STORY
"입안 가득 만개하는 꽃과 꿀의 게이샤 황금빛 향연"
아바야 호수의 천혜의 기후에서 자란 게이샤 품종을 정교한 허니 내추럴 방식으로 건조하여, 꿀 같은 질감과 눈부신 자스민 플로럴 아로마를 극대화한 최고급 스페셜티입니다.
테이스팅 컵노트
#자스민 꽃향기#복숭아#아카시아 꿀#청포도#열대과일
SPECIFICATIONS
원두 상세 제원
- 원산지 (Origin)
- 에티오피아 (예가체프 겔레브 아바야 (Gelana Abaya))
- 재배 고도 (Altitude)
- 1,950m - 2,200m
- 가공 방식 (Process)
- 허니 내추럴 (Honey Natural)
- 생두 등급 (Grade)
- G1 Specialty
- 로스팅 포인트 (Roast Level)
- 라이트 미디엄 (Light-Medium)
- 카테고리
- 에티오피아 스페셜티
베아트리체 로스터 추천 핸드드립 레시피
하리오 V60 92℃, 빠른 유속으로 플로럴 아로마와 밝은 복숭아 산미를 살려 추출하세요.
추출 비율
1 : 15 ~ 16
물 온도
90℃ ~ 92℃
추출 시간
2분 20초 내외
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