에티오피아 · G1 (Cup of Excellence 명산지)
에티오피아 시다모 벤사 G1 워시드
Ethiopia Sidamo Bensa G1 Washed
테이스팅 밸런스 지표
산미 (Acidity)
단맛 (Sweetness)
바디감 (Body)
아로마 (Aroma)
균형감 (Balance)
베아트리체 로스터스 큐레이션 요약
에티오피아 시다모 벤사 G1 워시드는 티(Tea)처럼 맑은 클린컵을 자랑하며, 얼그레이 홍차와 레몬그라스, 복숭아의 은은한 단맛이 정갈하게 이어지는 원두입니다.
🎯 로스터 추천 대상:
텁텁함 없이 맑고 투명한 홍차 스타일의 깔끔한 스페셜티 커피를 선호하시는 분께 추천합니다.
1. 첫 모금 (First)레몬그라스의 산뜻함과 맑은 복숭아 단맛
2. 중반 풍미 (Mid)고급 얼그레이 티를 마시는 듯한 정갈한 질감
3. 여운 (Finish)잡미 없이 완벽하게 투명한 클린 피니시
ROASTER'S STORY
"티처럼 맑고 깨끗한 투명도와 고급스러운 얼그레이 노트"
C.O.E(Cup of Excellence) 우승자들을 다수 배출한 벤사 지역의 워시드 커피로, 군더더기 없는 투명한 클린컵과 은은한 홍차 향미가 돋보입니다.
테이스팅 컵노트
#레몬그라스#얼그레이#복숭아#클린컵#투명한 단맛
SPECIFICATIONS
원두 상세 제원
- 원산지 (Origin)
- 에티오피아 (시다마 벤사 (Sidama Bensa))
- 재배 고도 (Altitude)
- 2,100m - 2,300m
- 가공 방식 (Process)
- 풀리 워시드 (Fully Washed)
- 생두 등급 (Grade)
- G1 (Cup of Excellence 명산지)
- 로스팅 포인트 (Roast Level)
- 라이트 미디엄 (Light-Medium)
- 카테고리
- 에티오피아 스페셜티
베아트리체 로스터 추천 핸드드립 레시피
90℃에서 추출하여 깔끔한 차(Tea)처럼 산뜻하게 즐겨보세요.
추출 비율
1 : 15 ~ 16
물 온도
90℃ ~ 92℃
추출 시간
2분 20초 내외
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