에티오피아 · G1
에티오피아 알라카 G1
Ethiopia Guji Alaka G1
테이스팅 밸런스 지표
산미 (Acidity)
단맛 (Sweetness)
바디감 (Body)
아로마 (Aroma)
균형감 (Balance)
베아트리체 로스터스 큐레이션 요약
에티오피아 구지 알라카 G1은 잘 익은 딸기와 라즈베리의 달콤한 베리 향, 붉은 장미꽃잎의 화사함이 폭발하는 아로마 중심의 스페셜티 커피입니다.
🎯 로스터 추천 대상:
과일 사탕처럼 달콤한 딸기 풍미와 로맨틱한 장미 향을 선호하시는 분께 추천합니다.
1. 첫 모금 (First)달콤한 딸기와 라즈베리의 화려한 첫 터치
2. 중반 풍미 (Mid)부드러운 밀크티 질감과 꽃잎의 우아함
3. 여운 (Finish)사탕을 머금은 듯 달콤하고 향긋한 여운
ROASTER'S STORY
"구지 존의 화려한 베리 폭탄과 붉은 장미 아로마"
구지 함벨라의 명품 알라카 농장에서 생산된 최고 등급 G1 원두로, 입안을 감싸는 라즈베리와 딸기 사탕 같은 달콤한 향미가 매력적입니다.
테이스팅 컵노트
#딸기#라즈베리#장미꽃잎#밀크티#화려한 여운
SPECIFICATIONS
원두 상세 제원
- 원산지 (Origin)
- 에티오피아 (구지 함벨라 알라카 (Guji Hambela Alaka))
- 재배 고도 (Altitude)
- 2,000m - 2,250m
- 가공 방식 (Process)
- 워시드 / 내추럴 엄선
- 생두 등급 (Grade)
- G1
- 로스팅 포인트 (Roast Level)
- 라이트 미디엄 (Light-Medium)
- 카테고리
- 에티오피아 스페셜티
베아트리체 로스터 추천 핸드드립 레시피
아이스 핸드드립 시 화사한 과일향이 더욱 입체적으로 살아납니다.
추출 비율
1 : 15 ~ 16
물 온도
90℃ ~ 92℃
추출 시간
2분 20초 내외
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