자메이카 · No.1 (자메이카 커피산업위원회 인증 오리지널 배럴)
자메이카 블루마운틴
Jamaica Blue Mountain No.1
테이스팅 밸런스 지표
산미 (Acidity)
단맛 (Sweetness)
바디감 (Body)
아로마 (Aroma)
균형감 (Balance)
베아트리체 로스터스 큐레이션 요약
세계 3대 커피의 황제라 불리는 자메이카 블루마운틴 No.1은 튀는 맛 없이 산미, 단맛, 바디감이 완벽한 황금 균형을 이루며 실크 같은 목 넘김을 선사하는 클래식 명품 원두입니다.
🎯 로스터 추천 대상:
과한 신맛이나 쓴맛 없이 모든 요소가 조화로운 완벽한 밸런스와 고급스러운 부드러움을 원하는 분께 추천합니다.
1. 첫 모금 (First)부드럽고 둥근 마우스필과 은은한 헤이즐넛 향
2. 중반 풍미 (Mid)밀크초콜릿의 감미로운 단맛과 잔잔한 감귤류 산미
3. 여운 (Finish)비단결처럼 매끄럽고 기품 있는 피니시
ROASTER'S STORY
"세계 3대 커피의 황제, 완벽한 밸런스의 정점"
영국 왕실의 커피로 잘 알려진 자메이카 블루마운틴 No.1입니다. 신맛, 쓴맛, 단맛의 황금 비율을 이루며 실크처럼 부드럽게 넘어가는 목 넘김이 독보적입니다.
테이스팅 컵노트
#완벽한 밸런스#은은한 헤이즐넛#부드러운 밀크초콜릿#실크 같은 감촉
SPECIFICATIONS
원두 상세 제원
- 원산지 (Origin)
- 자메이카 (블루마운틴 레인지 (Blue Mountain Range))
- 재배 고도 (Altitude)
- 1,800m - 2,200m
- 가공 방식 (Process)
- 워시드 (Washed)
- 생두 등급 (Grade)
- No.1 (자메이카 커피산업위원회 인증 오리지널 배럴)
- 로스팅 포인트 (Roast Level)
- 미디엄 (Medium)
- 카테고리
- 세계 3대 & 명품 스페셜티
베아트리체 로스터 추천 핸드드립 레시피
칼리타 또는 융드립 88℃, 너무 뜨겁지 않은 온도로 원두 고유의 실키한 질감을 음미해보세요.
추출 비율
1 : 15 ~ 16
물 온도
90℃ ~ 92℃
추출 시간
2분 20초 내외
같은 카테고리의 다른 추천 원두
파나마
파나마 게이샤
세계 최고의 찬사를 받는 파나마 게이샤는 눈부신 자스민 꽃향기와 베르가못, 고급 샴페인을 연상시키는 섬세하고 우아한 산미와 단맛의 정점을 보여주는 명품 커피입니다.
미국 (하와이)하와이 코나
하와이 코나 엑스트라 팬시는 세계 3대 커피 중 하나로, 버터처럼 부드러운 감촉과 하와이 특산 마카다미아의 고소함, 사과의 상큼한 산미가 일품인 프리미엄 원두입니다.
인도네시아인도네시아 루왁
사향고양이의 천연 발효를 거친 야생 코피 루왁은 쓴맛이 극도로 적고, 농밀한 시럽 같은 바디감과 다크초콜릿의 묵직한 중후함을 자랑하는 진귀한 명품 커피입니다.